Gestern war ich mit ein paar Freunden im „Trash-Chic“ in Köln-Kalk. Vor ein paar Tagen war ich das erste Mal dort, weil ich im Internet sehr viel Positives über diesen Laden gelesen habe. Deshalb musste ich das Essen im „Trash-Chic“ unbedingt mal selber probieren. … Read More →
Einige wissenschaftliche Studien haben ergeben, dass Vegetarier nicht nur ein geringeres Risiko haben, unter den sogenannten Zivilisationskrankheiten wie z.B. Krebs, Diabetes Typ II oder Herzinfarkten zu leiden, sondern auch eine bessere Mundgesundheit haben. So haben sich vegetarisch ernährende Menschen weniger Probleme z.B. mit Zahnfleischbluten, -entzündungen und Karies. Es mag zunächst vermutet werden, dass Vegetarier nicht … Read More →
Eines ist mittlerweile klar: Das landläufige Bild des schwächelnden, dürren und kraftlosen Veganers ist passé. Wo viele vermuten, dass Veganismus und Leistungsfähigkeit im Sport nicht oder nur schlecht unter einen Hut zu bekommen sind, beweisen ihnen vegane SpitzensportlerInnen das genaue Gegenteil. Sportlich müssen sich VeganerInnen nicht nur auf Sportarten wie Yoga oder Pilates beschränken, obwohl … Read More →
Hier eine weitere gesunde Frühstücksidee: Bananenpudding mit frischen Früchten. Wer einen Entsafter hat, kann den Pudding ganz einfach mit diesem machen. In einem Vertikalentsafter (Slow Juicer) kann der Pudding mit dem groben Siebaufsatz hergestellt werden. Wenn man keinen Entsafter hat, kann der Pudding mit einem leistungsstarken Mixer oder einer Küchenmaschine gemacht werden, wer einen weniger … Read More →
Letzte Woche war ich für ein paar Tage in Bamberg – WAS FÜR EINE SCHÖNE STADT! – und habe dort in einem Hotel in der Altstadt übernachtet und auch auswärts gegessen. Bei der Hotelreservierung im Internet habe ich im Kommentarfeld geschrieben, dass ich vegan bin und es super wäre, wenn für das Frühstück darauf entsprechend … Read More →